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以客為尊是很多服務業的宗旨！嘉義有一家餐廳，就連點菜都是以客為尊，不用菜單，而是你想吃什麼，老闆就煮什麼，口味、菜色隨你挑，不過真正的老饕來到這裡，必點的就是蔥油餅，倒底有什麼魅力，帶你去看一看！
大廚展手藝，熱騰的鍋加上鐵杓不停翻滾食材，陣陣的香都已經飄了出來。看著大夥吃得開心，一口接一口，連接受訪問嘴巴還在抿，就知道不停在回味味道在嘴裡久久不散，尤其是本店的招牌菜，不吃就算是來了也是當成沒來一樣。不過這裡最吸引的人就是全套的客製化，別看這位主廚好像很嫩，他可是從北京拜師學藝回來，南北二路、江浙、台客小菜通通都會煮，所以強打客製化餐點，沒有菜單，你愛吃啥就點啥，味道、煮法還隨你挑。
不過難免會遇到想踢館的老饕，能不能擺平，看看眼前這群客人的反應，就知道功力是不是硬底子。
來自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110803/142/2w7ni.html
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